けろちゃんの思い出のチーズケーキ小麦粉バター不使用

レシピ

材料・調味料

作り方

4: 卵を混ぜ混ぜ。別のボウルで砂糖、トレハロース、室温に戻したクリームチーズを混ぜ混ぜ。卵を少しずつ入れながら混ぜ混ぜ。本当はここらで小麦粉入れるはずだったが、入れ忘れました。生クリーム少しずつ混ぜ混ぜ。

みんなの投稿 (1)

: naho_nona

おはようございます。
先日、けろちゃんがめんちゃんのお祝いに作っていたチーズケーキが、優しいママン雰囲気で美味しそうだったので、レシピをお聞きしました。

しかし、私ったら小麦粉を入れるの忘れてたんですね。固まらない。

abcクッキングのケーキコース行ってたのは誰ですか？
はい私です🤚
(＞人＜;)
とほほ

🎬Instagramストーリーにて助けを求めましたら、
それ冷やしてみなよ💡って事で、
45分（200度20分アルミホイルかぶせて160度25分）焼いて→粗熱を取り→冷凍庫で20分程冷やしましたら、上手く固まりました💓
今朝、試食したら、オレオの部分がサクっとして、上しっとりの美味しいベイクドチーズケーキになってました
(=´∀｀)人(´∀｀=)

🌱材料メモ
けろちゃんのレシピ参考
・クリームチーズ 200
・生クリーム200
・卵 3個
・砂糖 70g
（今回は砂糖50g・トレハロース20g）
・オレオ12枚

・本当は小麦粉大さじ3入れるはずでした。

母の日なので、実家に来てます。
蟹もあるし、ケーキは夫が食べてくれるらしいので、家に置いて来ました。半分冷凍して。
娘っちならば食べてくれるかな…。送ろうかな？
聞いてみよ。
|ω・`)