鯖の唐揚げ

材料
鯖 2匹
☆酒 大さじ 1/2（半分）
☆しょうゆ 大さじ2
☆しょうが汁 小さじ1
片栗粉 適当
揚げるための油

作り方
♪鯖を3枚におろし、骨をキレイに取り除く→2㌢くらいの削ぎ切りにする
♪☆の調味料を合わせ、20分くらい漬け込む
♪片栗粉をまぶす
♪油を180℃に熱し、揚げる

少し薄味かも。お味が足りなければ、食卓でお味を足して下さい。
余ったら、おろし煮に変えて、食卓に出しても good(*^^*)

～夕方の´鯖の半額セール´で2匹で\200！ お安い分、ちょっと手間をかけてみました。 #あげもの #お魚