青しそ・大豆入り肉味噌

´青しそジュース´を作ったあとの´シソ´、まだ香りが残っていました。もったいないので、何かに使えないかなぁと思って・・・(*^^*)

シソの葉やレタスにくるんだり、ご飯やバケットに乗せたり・・・シソの´ほのかな残り香♪´を楽しみながら、 召し上がれ～(*^^*)

材料
牛ひき肉 好きなだけ
☆青しそ 好きなだけ
玉ねぎのみじん切り 適量
☆大豆 適量
☆山椒、生姜 など（ あれば）適量
みりん 適量
八丁味噌 適量
だし（無くても大丈夫）適量

作り方
・玉ねぎのみじん切りを炒める
・そこに、挽き肉を加えて炒める
・さらに☆を入れて炒める
・だし、みりん、八丁味噌を入れ、汁気が無くなるまで煮る




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