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生地はHMがなかったので、薄力粉に強力粉を4分の1混ぜ、抹茶も少し混ぜてアレンジしました。
以前から星乃珈琲のパンケーキを食べてみたいのに食べたことなくて…先に自分で原型を知らないのに作っちゃった(^^;;
しかもまねっこしたのにアレンジ入れるって(-_-)←うちの旦那様、あんまりフワフワ過ぎると嫌がるので…(ー ー;)
そして、焦げた表面はバランス悪いくらいのイチゴで誤魔化してー…ペコリをやっているセンスの良い皆様には本来見せれない位酷いデコ…ごめんなさい(汗)
でも、美味しかったから良かったです!
のりPさん、詳しい作り方、ありがとうございました! #カフェメシ #母の日にピッタリ!ひと手間かけたこだわり料理ネタ #おかし・デザート