- 142
- 保存
- 77
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
- 2017/05/02
- 1,715
濃厚リッチ〜♡いちじくのブラウニー(白崎茶会)
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉、ブラックココアパウダー、アーモンドプードル、ベーキングパウダー混ぜます
- 2
- 1)絹ごし豆腐をペースト状にしっかり混ぜ 2)菜種油を乳化させながら混ぜ 3)ラム酒、甜菜糖、蜂蜜、塩を加えよく混ぜる
- 3
- ドライいちじくは、お湯に少しつけて水気を取り、4つ切りに
- 4
- 合わせる
- 5
- 30分冷蔵庫で寝かせる→ドライいちじくがふっくらジューシーになります
- 6
- オーブンシートを敷いた浅めの型に生地を入れて、オーブン焼き
- 7
- 3日保存できます。翌日の方が、生地がしっとりしてより美味しくなりました
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
お豆腐を使って、バターや卵は入りません。
まあ、なんちゃって...かな？と大きな期待はしなかったら、これは美味しい ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ドライいちじくが水分を吸ってジューシーだし、ラム酒の香りが大人味。ねっとり感ある贅沢な一切れです♡ 翌日が更にしっとり美味しくなりました。浅めに焼いて少しずついただくのがいいです。ついつい...もう一切れって感じ(^^)
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ