はっさくピール：実家の無農薬はっさく

今年も「はっさくピール作り」

実家の畑に、手をかけないで実ってるはっさくの大きな木。帰省した時に、持ち手が長い挟みで切り落として、皆で収穫してきたものです。

無農薬なので、皮はピールに加工しています。
時間がかかるけれど、美味しくて安心です。

これは、お菓子やパンに使う用に大きいままピールにしました。冷凍しておきます(^^)