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- 2017/01/15
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STAUBで牛すじの煮込み♪
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今日はお客様が来るので大量に笑
とーってもいい感じに出来上がりました(´v｀o)♡
がんばって2時間煮込みましたよ♡
☆牛すじの下ごしらえは、鍋に水と牛すじを入れて火にかけます。水が沸騰する頃には灰汁がたくさん出てくるので、お玉ですくいます。沸騰したらざるにこぼして水で脂と灰汁を洗い流します。
これをあと1回！ #今年「初ホメ」されたレシピネタ