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娘の大学では、３年生になると夏休み期間に教育実習があるため、夏季休暇が２ヶ月半あります。
やっと今日から、秋学期の授業です。久しぶりのお弁当を持って大学に行きました。
＜お弁当＞
＊ひじき・干し海老・カリカリ梅を混ぜたごはん
＊ピーマン・ジャコのカレー味炒め（純子さんレシピ）
＊カマンベール入りコロッケ（葉月さんレシピ：娘作）
＊はんぺんの明太マヨチーズ焼き
＊焼き塩サバ
＊卵焼き
＊青菜・ベーコン炒め
＊ズッキーニ・人参さっと煮
＊トマト
＊柿
純子さんのカレー味のピーマン炒めは、たっぷり作り朝食・お弁当で完食です(^^)
カレー味は、食欲そそります。美味しいレシピありがとう！
#お弁当