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- 2016/06/26
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焼きたてが1番♡バナナスコーン
レシピ
作り方
- 1
- バターは常温に。オーブンは200゜Cに予熱を始める。
- 2
- バナナは1本分をつぶしレモン汁をかけ牛乳を加え混ぜる。
- 3
- 薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩をボウルにふるい入れて、常温に戻したバターを加えて指で潰しながらなじませ、さらさらの状態にする。
- 4
- 粉のボウルに潰したバナナを加えカードまたは、ゴムべらで切るようにさっと混ぜる。
- 5
- 台などの上に打ち粉をし、生地を置き1㌢程の厚さに広げ、カードまたは、ナイフで幅を半分に切って生地を重ね、もう1度1㌢程の厚さにのばす。この作業を2回程繰り返す。
- 6
- 生地をカード、ナイフ等で12等分にして、手で丸める。手にも打ち粉をしてから丸めると丸めやすいです。
- 7
- 残りのバナナを輪切りにして12枚用意する。生地にバナナを少し埋め込むようにしてのせる。表明にグラニュー糖をふりかける。
- 8
- 200度～210度のオーブンで10分から12分焼く。焼き色を見ながら焼いてね〜
- 9
- ぶりさ～ん♡
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何故かヤル気がある？！日曜日の午後。
いつもはゴロゴロしているのに今日は動く気満々!!
カラダ(気持ち)が動くうちにスコーンを作ってみました♡
しかーし、初めてのスコーン・・・(笑)
正解か分かりません(=_=)
娘が言うには「美味しい」そうです。
そらっちとかが作るスコーンと微妙に違うのは気のせいか？！
初めてなので許しておくれч(・´д｀・ч)