マロンプリン☆

マカロンを作るときに余る卵黄を使ってプリンを作りました(〃∇〃)

覚え書き

牛乳75cc
卵黄１個
マロンペースト100g
グラニュー糖５g
ラム酒少し

牛乳を沸騰直前まで温めて、残りの材料を卵黄から順に擦り混ぜて、牛乳も加えて混ぜる。
こしながら、容器に入れ、アルミホイルで蓋を閉じる。
鍋にプリン容器を入れて、半分くらいの水を入れ沸騰しそうになったら極弱火で15〜20分。