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- 2017/01/09
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ぷらっとさんのバターフィセル
レシピ
作り方
- 1
- ベンチタイム
- 2
- 仕上げ発酵
- 3
- 仕上げ発酵終了、クープを入れて焼成
- 4
- 焼き上がり
- 5
- 断面
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その⑦
我が家の電気オーブンはスチームも出ない上、火力？も弱いので、230℃で10分、天板を前後入れ替えて、210℃で10分焼いてます(´∀｀) #パン・ピザ