即完売！サクッと♪うまぁーい♡ごぼうのから揚げ♡

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
太〜い！ごぼうが手に入ったので
ごぼうのから揚げにしました♡

2日連続（笑）
切り方と下味をちょっと変えてねっ(*´ω｀*)♪

主人も娘も大好きで〜
これ、止まらないやつ（笑）

1日目はこちら
切り方は写真のような斜め切りで
下味はおしょう油(大さじ1)のみ

2日目は
拍子切りで
下味はおしょう油、酒、ニンニクチューブで

味付け、切り方はお好みの方でどーぞ♡

ごぼうは太めで長い物を1/2本ずつ使いましたよ。
ごぼうはいずれもゴシゴシとたわしであらったらカットしてビニール袋に調味料と入れてモミモミして10分以上置いてしっかりと下味をつける。

残っている調味料の水分をきって
片栗粉をしっかりとまぶす。

フライパンに油を入れて中温でごぼうが浮きあがり
まわりがサクッとするまで揚げたら出来上がり♡

お好みで粗挽き黒胡椒や七味など振っても♪


#おつまみ #おやさい