混ぜて焼くだけ〜簡単ポップオーバー de サンドプレート♡

サクッもち♡
シューとパンの兄弟みたいなポップオーバー♪
この前、シューを焼いた時にオリーブ油で焼いたので今日もオリーブ油で焼いてみたよ！

お食事系のサンドイッチ ポップオーバーと
デザート系の2種類つくりました。
まずはお食事系♡

<4〜6個分>
＊薄力粉 40g
＊強力粉 10g(50g全部薄力粉でも)
＊塩 ひとつまみ

＊卵 2個
＊豆乳(or牛乳) 50cc
＊オリーブ油 小さじ1

(卵1個に豆乳100ccでも)

生地を作ったらしばらく(30分〜1時間くらい)常温においておくようにする(冷たいと膨らみにくいため)

1.卵、豆乳、オリーブ油はボールなどで全部混ぜておく。

2.粉類を混ぜたたら 1を3〜4回に分けて加えながらよく混ぜる。

3.オーブンに天板も入れて210度に予熱。

生地をカップ(プリンカップ、アルミカップ、マフィンカップなど)に半分〜7分目くらいまで入れたら210度で18〜20分。
180度に下げて13〜15分焼く。
(オーブンによって焼き時間を調整してね)

シュー生地同様、途中でオーブンを開けるとしぼんでしまうので開けないでね。

＊ポップオーバー サンド
＊サラダ
＊フルーツ
＊アイスピーチティー

ごちそうさまでした(*´ω｀*)

#カフェメシ #粉もの