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  • 2014/03/06
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生クリームなし♡めっちゃ簡単〜濃厚むらさき芋プリン♡

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先日いただい安納芋の中に普通のサツマイモもあるなぁと思っていたんだけど〜切ったら紫芋だったぁー!(笑)

せっかくなのでキレイな色をいかしてチンして〜ガーッ!っとあっという間に出来ちゃうけど〜うまうま♡さつまいもプリンを紫芋verで作ったよ(*´ω`*)b

今日も〜黒砂糖で作った黒蜜かけていただきました(*´艸`)

レシピは
9/3 めっちゃ簡単〜濃厚さつまいもプリンと10/6 めっちゃ簡単〜濃厚かぼちゃプリンにもありますがコピペ貼っておきます。
さつまいも でも かぼちゃでも作り方や分量は同じでOK♡

<4個分>
*さつまいも 100〜150g(今日は100g)
*牛乳 150cc
*卵 1個
*砂糖 大さじ2〜3(お好みで)
*ゼラチン 5g
(お好みでバニラエッセンス加えても)

さつまいもは輪切りにして皮をむいて水にさらしてからレンチンして柔らかくする。

ゼラチンは大さじ2の水でふやかしてレンチン20〜30秒でよく溶かす。

全ての材料をミキサーでなめらかになるまでガーッとしたらザルで濾して器にいれて冷やし固める。

そのままでも美味しいけれど〜冷やしている間に黒砂糖を水でといてレンチンしてよく溶かして黒蜜をつくり冷ましておいてプリンにかけると美味しいよ♡
お好みでカラメルソース、メープルシロップ、生クリームなどでも… #簡単・スピード #【会員30万人突破キャンペーン】また作りたくなるイチオシ料理ネタ #たまご