焼きいもまるごとスイートポテト♡

レンジで作った焼きいもで作りましたが〜
最近はスーパーで安く売ってますね♡
あの焼きたての香りがすると〜思わず買いたくなりますよね(*＞艸*).*゜*
焼きいものシーズンも、もう終わりですね…。

焼きいもの中身をくり抜いて
皮を器にしました♪

裏ごしが面倒なら食感は残るけれど
マッシャーでつぶしてもOK

焼き芋(ふかし芋でも)1本/砂糖 25g(お好みで加減して)/バター 15g/生クリームor牛乳 大さじ3(お芋の大きさにより硬さで加減して)/バニラエッセンス 少々/卵黄 1個(半分は仕上げ用に…

鍋に裏ごしたさつまいもとその他の材料を入れて練りまぜます(お芋が熱々ならボールで混ぜるだけでも…)
皮の器に戻して残りの卵黄を表面に塗って
200度のオーブンで10分ほど焼いて〜ほどよい焦げ目がついたら出来上がり♡ #簡単・スピード #あま～い♪さつまいもを使ったお料理ネタ #おかし・デザート