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  • 2016/04/17
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塩麹でふっくら!カジキの青海苔マヨソテー

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カジキは、キッチンPで水気をふき一口大にカット→塩麹自家製に30分~漬ける

ビニール袋に、カジキ、マヨネーズ、納豆のタレ、青海苔、粗挽き胡椒、有ればディルを入れてシャカシャカ!

全体がよく混ざったら、小麦粉を入れシャカシャカ!

熱したフライパンに、ココナッツオイルを入れパプリカとソテーしたら完成~\(^o^)/

ササミバージョンを何度かアップしてますが
今回は、カジキで作ってみました(≧∇≦)b