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- 2016/01/20
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ミートボールのトマト煮こみ☆*°
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルに＊の材料を全て入れてしっかり捏ねます。白っぽくなればオッケーです。
- 2
- 1をゴルフボール大の大きさに丸め、両手でキャッチボールをするように空気を抜きます。丸めながら小麦粉をまんべんなくつけます。＊（小麦粉をつけることがトロミがつくポイントです）
- 3
- フライパンに薄く油をひき、2のミートボールの全面に焼き目をつけます。
- 4
- 3に☆の材料を加えて煮立ってきたら、弱火でフタをして30分くらい煮込みます。
- 5
- 最後にとろけるチーズを のせてフタをしてとろりとなったら完成です♡
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弱火でじっくりコトコト煮込んだら
お口でとろけるミートボールに
なりました♡
ククパのレシピを参考に作り
ました(*^o^*)
#お肉