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手料理
- 2017/01/29
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豆腐ハンバーグ（生姜風味野菜あんかけ）
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豆腐を水切りするハンバーグ用の玉ねぎはみじん切りにして600Wで1分チン♪して冷ましておく和風あんに使う野菜は千切りにしておく
- 2
- ボールに肉・豆腐・玉ねぎ・ハンバーグの調味料を入れてよく捏ねて成形するフライパンに油をひいて両面焼く焼いたら取り出しておく
- 3
- 同じフライパンで野菜を炒め和風あんの＊マークの材料を入れてひと煮立ちする野菜に火が通ったらハンバーグを戻し入れておろし生姜を加え水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
- 完成〜♡
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まお次回はおろし生姜で♩
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