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- 2016/03/23
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コーヒーブリオッシュdeスイートブール♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ホームベーカリーに材料入れて一次発酵までお任せ。
- 2
- 10分割してラップかけて20分ベンチタイム。
- 3
- ガス抜きして丸め直し2倍まで二次発酵。オーブン40度で80分でした。
- 4
- クッキー生地作る。材料をボウルに入れて混ぜる。しぼり袋に入れる。
- 5
- パン生地の上にクッキー生地を絞り出す。
- 6
- 180度オーブンで15分焼いたら出来上がり！ふわふわで美味しい♡
もぐもぐ! (1)
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今日は久々にスイートブールを作りました！
パンの生地の方にコーヒーを入れてコーヒー風味の
スイートブールです♡
ブリオッシュ風の生地で作って正解⤴︎ふわふわで軽くて
めっちゃ美味しいです*\(^o^)/*
甘いクッキー生地と一緒に食べると幸せになっちゃう
（笑）良かったら食べに来て下さいね(^_−)−☆
コーヒー淹れてお待ちしています♡