- 154
- 保存
- 249
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
- 2015/07/14
- 98
ピリ辛ごまダレ冷やしうどん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キュウリを薄切りにして、塩を適量(私はサラッと一振りです)を掛けて、手で全体的に馴染むように混ぜる。15分位おいたら水分を絞って冷蔵庫で冷やす。
- 2
- お鍋に水、酒を入れて、一口サイズに切った鶏肉を入れて、茹でます。水のうちに鶏肉を入れてOK！沸騰してきたら、冷蔵庫から出した冷えた卵もお玉に入れてゆっくり投入。ここから7分茹でます！熱湯から7分。半熟卵のコツです(･∀･)/
- 3
- ☆の材料を入れて混ぜておく。
- 4
- 熱湯から7分経った②をざるにあけて、卵は冷水へ。気を付けながら殻を剥いて、冷蔵庫へ。鶏肉は③に入れて、よく混ぜ、こちらも冷蔵庫へ。
- 5
- 冷凍うどんを記載通りの時間レンジで温め、ざるに移し冷水で流し、器に盛り付ける。
- 6
- ⑤と同時進行でピリ辛ごまダレを作ります。◇の材料を記載順に混ぜていきます。
- 7
- ①と④をよく混ぜ合わせる。
- 8
- ⑤のうどんに、コーン、お好きな大きさに切ったトマト、⑦、半熟卵の順に盛り付けて、⑥のごまダレをかけて、最後にお好みで糸唐辛子をのせて出来上がり〜
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
旦那は今週は仕事で帰って来ません。
私1人だったら、スイカだけでもいいのよ…
でも母ちゃん、息子たちの為に頑張りました！
仕事に行く前に下準備をして冷蔵庫へ。
帰宅後は盛り付けるだけにしました♫
具材も冷え冷えで、美味しいですよ♡
#麺類