今日のうな丼弁当

今日は母と高校球児のお弁当。

うな丼
きんぴらごぼう
甘い卵焼き
画像に無いけど、おそうめんも。

スーパーで買った、うなぎの蒲焼。
熱湯をかけて、ついているタレを洗い流してから、タレ、そばつゆ、湯を煮立ててフライパンで煮る。
お弁当には、煮た、うなぎの蒲焼にした方が食べる時に柔らかくていい。

さて、三連休最終日。
お兄は、県内遠征で練習試合。
母も、早朝から学校に集まって応援。

同じ県内でも遠い高校との練習試合で、応援に行こうか、ちょっと考えたけど結局遠征の応援に行くことに。

お兄の高校野球も、あと10ヶ月。
最後の夏まで、あっという間。

今日お兄は、スタメン。

キャッチャー、しっかり球を取っておいで。

しっかり、応援しよう。

さあ、明日もお弁当。
#簡単・スピード #お弁当