今日のミートオムレツ弁当

高校球児弁当
チーズミートオムレツ
Mizukiさんの茄子の照り焼き
粗挽きソーセージ
ひじき煮
ピーマンの南蛮煮

ミートオムレツ、本当はオープンオムレツなんだけど、お弁当用にはくるりと巻いて。

簡単なレシピ
合挽き肉、みじん切りの玉ねぎ、人参、ピーマンをパラパラになるまで炒め、塩、粗挽き胡椒、砂糖で、しっかり味付け。
フライパンで、柔らかいオムレツを作り、丸めない広げたまま、お皿に移し、すぐに溶けないタイプのスライスチーズ、合挽きと野菜を炒めたものをのせ、ケチャップをかけて、一緒に食べると美味しい！

今日もテストで、元気の無いお兄。
起きてきても、眠いらしい。
おとなしいと思えば、リビング横の和室でゴロゴロ…
勉強は、野球より疲れるね、きっと。
しかし、小テスト、実力テスト、定期テスト、たくさんあるな〜

放課後は、練習再開！
頑張って練習しておいでー！

さあ、明日もお弁当



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