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- 2016/09/03
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サツマイモのカラメルケーキ☆De祝☆ゆりさん❤️
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ●型にバターを塗るかクッキングシートを敷いておく。●サツマイモは1センチ角に切って水にさらしておく。●★の粉類をふるっておく。
- 2
- ■サツマイモのカラメル煮■フライパンにグラニュー糖と水を入れたら軽く混ぜて火をつけます。ぶくぶくと濃茶色になったら火を止めます。※画像のより、もう少し濃くていいかも💦
- 3
- そしたらバターをいれます☆
- 4
- バターが解けたらサツマイモを入れて絡めます♪
- 5
- サツマイモが浸るくらいの水（分量外）を入れて加熱！サツマイモが柔らかくなるまで煮詰めます。
- 6
- 柔らかくなって煮詰まったらバット等にだして冷まします。
- 7
- ■マフィン生地■常温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜたら、グラニュー糖を加え、ふんわりするまで混ぜます。
- 8
- 良く混ざったら、卵を1つずつ入れて混ぜます！ここでバニラエッセンスも！！
- 9
- 牛乳を一気に入れて良く混ぜます！混ざったらふるっておいた粉類を二回に分けて加える。※さっくり混ぜてね☆
- 10
- 生地の半分を型に入れる↓↓↓サツマイモを入れる↓↓↓生地の半分を入れる↓↓↓サツマイモをいれる↓↓↓160〜170度に予熱してたオーブンで25〜30分焼く♪
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本日はゆりさんの200投稿お祝いに
サツマイモのカラメルケーキ焼きました(∩´͈ ᐜ `͈∩)❤️
秋ですね〜♪
美味しそうな、さつまいもがスーパーにたくさん並んでます(＊´ㅂ`＊)♥
本当はマフィン型でやくみたいなのですが、、パウンド型で作ってみました☆
でも我が家のちいさいので、、💦
サツマイモはそのままの量で
マフィン生地は半量で作りました❣❣
でもマフィン生地半量でも全然いいかも❤️サツマイモ感がよりあって美味しいですー♪
★☆ゆりさん★☆
私のお料理にいつも温かいコメントして下さったり、
お祝いに色々作ってくれたりで本当に嬉しいです(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
200投稿おめでとうございます😊💕
これからも、ゆりさんのキッチン楽しみに覗かせて頂きますね〜♪