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手料理
  • 2015/09/26
  • 176

るうさんのクッペ♡

レシピ
材料・調味料
準強力粉(タイプER)
220g
ライ麦粉
15g
全粒粉
15g
4g
砂糖
10g
赤サフ(イースト)
3g
150ml
作り方
1
ホームベーカリーで 1次発酵まで。
2
6等分にして ベンチタイム。
3
張るように巻き込み成形して35度30分 2次発酵。
4
クープ入れ。オーブンを210度予熱。
5
オリーブオイルを垂らして210度オーブンで15分焼く。
みんなの投稿 (1)
jo
るうちゃま〜♪(´ε` )
800投稿 おめでとうございます♡

いつも 優しく お声をかけてくれて
ありがと〜♡

今日は るうちゃまの素敵なキッチンから
長男くんも 大好きな クッペを
真似っこさせていただきました( ´ ▽ ` )ノ

焼き上がりも 香ばしくて ふっくら♡

これからも 楽しいお料理を ご一緒させてね
♫(=´∀`)人(´∀`=)♫

#パン・ピザ
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