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手料理
- 2017/09/17
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ふわんふわ〜ん❤️口の中で瞬溶け❤️かぼちゃのスフレケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 材料コレだけです。・かぼちゃはレンチンして柔らかくしておく（目安：600w5分位）・卵は卵黄、卵白にわけておく。・砂糖は半分に分けておく。
- 2
- ミキサーの中に柔らかくしたかぼちゃ、砂糖（10g）、卵黄、薄力粉、牛乳を入れてなめからになるまでガーっとしたら、ボウルにうつす。
- 3
- 卵白は、ツノが立つくらいのメレンゲを作る。その際、途中で残りの砂糖（10g）も加える。
- 4
- ボウルにうつした②の中に③を数回に分けていれ、その都度、下からすくうように、ふんわりまぜる。
- 5
- 型に生地を流し入れ、数回トントンと落とし空気を抜く。湯を張った鉄板の上に置き、160度に余熱したオーブンで40分程焼いたら完成！焦げそうであれば、途中アルミをかぶせる。（目安：25分過ぎた頃。
もぐもぐ! (1)
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ミキサーでガーっとして、
メレンゲ混ぜて焼くだけ(*´3｀*)ゞ
なのに、口の中に入れたら
瞬溶け〜❤️
かぼちゃの味もしっかり残ってて、
メッチャ旨し！！
本当オススメな逸品なんで、
ぜひ、おためしをー(pq´v`*)ノﾞ
❤️リユサ❤️ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ