漬けマグロとアボガドの卵のせ丼

＜材料＞
［A］
　しょうゆ 大さじ２
　酒 大さじ１
　ごま油 大さじ１
マグロ（赤身） １さく

アボカド １個
レモン １／２個分
すし飯 ２人分

カイワレ大根 １／２Ｐ
卵黄 ２個
白ごま 大さじ２
青ねぎ（小口切り） １／3本分
わさび


＜作り方＞
（１）　マグロをひと口大に切る

（２）　バットにＡを合わせて、
マグロを１５分ほどつける

（３）　アボカドは皮と種を取り
１cm角に切り、レモン汁をかける

（４）　ボウルに半分に切ったカイワレ大根
白ごま、わさび(2)(3)を加えて
混ぜ合る

（５）　丼にすし飯を盛り(4)を乗せ
　　　　卵黄を中央にのせる


もこみちくんが
作っていた漬け丼☆
美味しそう～♪と言っていたら
娘ちゃんが作ってくれました
とっても美味しかったです
(*˘︶˘*).｡.:*♡ 感謝

#丼もの #ごはん・丼ぶり