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手料理
- 2015/12/04
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角食 4色マーブル
レシピ
作り方
- 1
- 白生地は若干大きい120gずつ分割した残りが白
- 2
- 色生地を同じ大きさに伸ばす白は包める程度に伸ばす
- 3
- 包む
- 4
- 伸ばして三つ折り
- 5
- ベンチタイムを取った後、型より1.5バイト程度に伸ばす
- 6
- 上のは切り残して三分割
- 7
- 三つ編み
- 8
- クルクル巻いて型入れ
- 9
- 発酵終了・・・ちょっと早いもう少し置きたいなぁ
- 10
- 中はこんな感じ「フツーに気持ち悪い」と家族の感想
いま人気のレシピと料理写真
角食を事前に作る時間が取れずに
今日を迎えてしまった
で、朝から仕込んだものの・・・
12時投稿には間に合わないとは思ったけど
まさかの夕方の出掛け前にも間に合わなかった( ´△｀)
今日 寒過ぎっ！！
発酵が足りないのがわかっていて
無理矢理焼いたから 当たり前のボウズ
角が丸いよぉ〜(^◇^;)
来月は頑張ります！
カット写真は下にあります。
やっぱり発酵不足だと若干の目詰まり感はあるなぁ
焼きたては抹茶の良い香りだったのに
食べるとココアが強い
#パン・ピザ