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手料理
- 2016/03/11
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超濃厚！! パウンドケーキ型でブラウニー♪
レシピ
材料・調味料
- 卵
- 2個
- グラニュー糖
- 100g
- スイートチョコレート
- 70g
- 無塩バター
- 100g
- 薄力粉
- 60g
- イチゴジャム（ラズベリージャム可）
- お好みで
- ○スイートチョコレート
- お好みで
- ○アーモンド
- お好みで
作り方
- 1
- ボウルに刻んだチョコレートと2センチ角ほどに切ったバターを入れて溶かす。そのまま、温かいまま保っておく。
- 2
- 別のボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜる。※出来れば湯煎にかけながら少し温めてください。
- 3
- 卵がよく混ざったらグラニュー糖を入れてよく混ぜる。
- 4
- 溶かしておいたチョコレートとバターを加える。
- 5
- 4に薄力粉を加えて、よく混ぜる。混ざったら、ゴムベラに変えて再度よく混ぜてください。
- 6
- ～オーブン余熱開始～180℃型に半分流し入れ、スプーンで好みの量のジャムを入れて下さい。※ただし、入れすぎると焼き上がりが緩くなってしまうので注意!!残りを上から流す。
- 7
- お好みでアーモンド・大きめに刻んだチョコレートを散らして30～35分焼く。ご家庭のオーブンで焼き加減の調整をしてくださいね💦💦
- 8
- 出来上がり～♪冷蔵室でしっかり冷やしてからカットして下さい😳
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チョコレートたっぷり使うので、グラニュー糖は20～30gくらい減らしちゃってもいぃです!!
イチゴorラズベリージャムの酸味とチョコレートの甘さが楽しめる贅沢なブラウニーですよー♪