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アメリカのショートケーキって、日本のそれとは違って、スポンジケーキを使わない、ショートブレッドとスコーンの中間くらいの生地に生クリームといちごをサンドしたデザートです。
ポピーシード入りの生地なので、プチプチ食感も楽しめるデザートでした(╹◡╹) #休日に作りたいとっておきスイーツネタ