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手料理
- 2018/03/17
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スキレットで作るポテトナチョス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ベーコンは1㎝の角切りにしてフライパンでカリカリになるまで炒めて余分な脂はキッチンペーパーで拭き取って冷ます。
- 2
- じゃがいもは5ミリ幅の輪切りにして水分をキッチンペーパーで拭き取り、大きめのボウルに入れてAを加えてよく混ぜる。
- 3
- 225度に予熱したオーブンに2を入れて20分焼いて、上下返して10分焼く。きつね色に焼きあがったら粗熱を取る。
- 4
- 直径20㎝のスキレット二つに、3を並べる。その上にベーコン、溶けるチーズを散らして塩胡椒を振る。
- 5
- 225度に予熱したオーブンに4を入れて6分焼く。水切りヨーグルト、ピコデガロを乗せてセロリの葉と刻みネギを散らして出来上がり。
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キャベツだけでなく、ポテトもお安くなるので、普通はトルティーヤチップスで作るナチョスをオーブンで焼いた自家製ポテトチップスを使ってポテトナチョスを作りました。
スキレットを使って調理したので、熱々のままテーブルに出せたので美味しく食べられました^_^ #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ