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手料理
  • 2014/01/26
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柚茶

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小ぶりの柚を沢山頂いたので柚茶を仕込みました。
買うと高い柚茶も作れば簡単で美味しい♪

作り方は簡単‼︎
ビンに柚の果樹と細切りにした皮を入れ
あとは蜂蜜をいっぱいまで注ぐだけ
基本、放置ですが時々ビンを振って
混ぜた方が早く出来ます。
果汁と蜂蜜が完全に混ざり合いサラサラになったら完成(≧∇≦)
1〜2週間ほどかな?

私は柚茶の皮を切り刻んでパンやお菓子を作る時に使います
オススメはシフォンケーキかなꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`