＊茹で鶏で、ひんやり冷麺♪＊

台風を経て、またまた暑さがぶり返している
ここ数日。。

あまりしなかったまま
そろそろ食べおさめかな
さびしいなぁと思っていた

冷やし麺ですが

とても食べたくなり…
きゅうきょ、家にある具材だけで

さっぱり冷麺♪

舞茸と鶏手羽を茹でて
お出汁をとって
冷麺のタレをそれで割り
盛りました。

茹で鶏はトッピング
煮汁の残りと舞茸は、その夜のスープに。

＊枝豆、トマト
＊生わかめ
＊茹で鶏

さっぱり、こっくり
とても美味しかった…(*´꒳`*)

夏の思い残しがひとつ減りました
（大げさ笑）

コシのある冷麺の麺が
昨年までは苦手だった

次女さんも
3才になり
気に入ったようで♪

#冷めてもおいしいお料理ネタ