ブラックソルトマジックで甘みが楽しめるガスパチョ

初めてガスパチョ作りに挑戦してみたのですが、せっかく綺麗なトマトの色をしたお料理なのだから、ちょっとオシャレにブラックソルトをトッピングしてみたら、ですね。
ブラックソルトは普通の塩よりシャープな塩気があるのですが、それが良い仕事をしてくれたようで、生の紫玉ねぎを使っているので辛口な一品になるかと思いきや、ガスパチョと混ぜ合わせて食べると、甘みがしっかり楽しめる一品となりましたよ( ^ω^ )
見た目で使って見た目ブラックソルトの働きっぷりにビックリして、ちょっと得した気分ですo(^▽^)o
#暑くても料理する気になるアイデア