ソーセージキッシュ in ホットドッグバンズ

Name: ソーセージキッシュ in ホットドッグバンズ｜Miyukiさんの料理レシピ
Ingredients: 6個 ホットドッグバンズ; 3個 卵; 大さじ18 溶けるチーズ; 少々 粗挽き胡椒; 12個 ミニトマト; 大さじ3 オリーブ; 少々 グリーンオニオン; 1 4個 玉ねぎ; 1 2パック しめじ; 4本 ソーセージ; 大さじ1 オリーブオイル; 少々 粗挽き胡椒

レシピ

材料・調味料

ホットドッグバンズ: 6個

卵: 3個

溶けるチーズ: 大さじ18

粗挽き胡椒: 少々

ミニトマト: 12個

オリーブ: 大さじ3

グリーンオニオン: 少々

玉ねぎ: 1/4個

しめじ: 1/2パック

ソーセージ: 4本

オリーブオイル: 大さじ1

粗挽き胡椒: 少々

作り方

1: 玉ねぎはスライスする。しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。ソーセージは1センチの輪切りにする。

2: フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、しめじとソーセージを加えてしめじがしんなりするまで炒めて、粗挽き胡椒を振って味付けして火から下ろす。

3: ミニトマトは縦半分に切り、オリーブは水気を切る。卵をボウルに割りほぐして溶けるチーズ大さじ3を加えて卵液を作る。

4: 天板にアルミホイルを敷きホットドッグバンズを並べる。ホットドッグバンズの真ん中を包丁でくりぬいて器を作る。

5: オーブンを180度に予熱し始める。くり抜いたバンズに、2を均等に入れて、卵液を均等に注ぎ入れ、ミニトマト、オリーブ、グリーンオニオン、粗挽き胡椒、溶けるチーズを大さじ1ずつトッピングする。予熱が完了したオーブンに天板を入れて15分加熱する。10分経ったところで、大さじ1ずつ溶けるチーズを追加してトッピングして、オーブンに戻し入れて焼き上げる。

みんなの投稿 (1)

: Miyuki

明日は、アメリカの独立記念日で、ホットドッグバンズやチーズ、ソーセージが特売なので、それらを使って、オーブンでも外でのBBQでも楽しめるホットドッグの中に入ったキッシュを作りました。
このレシピではオーブン使用で紹介していますが、BBQで作る場合は、2まで調理を済ませておいて、焼く時はアルミホイルにホットドッグバンズを包んで調理すると、焦げること無く中までしっかり火が通ると思います。アルミホイルで調理するする場合は加熱時間がオーブンよりもやや長くなるかもしれませんが、竹串で生地を刺してみて、卵液が固まっていれば加熱終了です。
使う具材はお好みのものでアレンジしてみてくださいね(^_−)−☆ #BBQに大活躍する自慢のお料理ネタ