＊春キャベツ（芯部分活用）と厚揚げのお味噌汁♪蓮根肉巻き＊

春キャベツ、
外のほうの葉は緑がきれいで
いろいろな料理に映えますが、

中心部分、甘みもあって美味しいのですが、
色合いがちょっとサビしい。。

芯部分もスープやいろいろ使いますが、
これが毎年のお気に入り。

厚揚げとお味噌汁にします^ ^

最近のやわらか系の厚揚げなら、先にトースターで軽く焼いておくと一層美味しくなります…＊

＊蓮根肉巻き♪

先日ついでに作っておきました。
シャキッともちっと╰(*´︶`*)╯♡

＊いんげんの胡麻和え

#今しか食べられない春キャベツのお料理ネタ