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手料理
  • 2013/10/11
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キノコ&スナップエンドウの煮浸し*ドライトマトで旨味

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アッサリ和風だけどドライトマトで旨味が増しマス-☆
いつもは、干しエビを使いますが…
ぉ好きなキノコ類とスナップエンドウを
だし汁、白醤油、味醂、酒で煮る
スダチ、七味唐辛子、ドライトマトの砕いたモノ
そのままのモノも一緒に加え味を含ます
箸休めにピッタリです-*
#小鉢・サイドディッシュ #うま味たっぷり!きのこを使ったお料理ネタ #おやさい