簡単手抜きでも美味しい 鶏肉の照り焼き丼

簡単なお夕飯を作りたくて、久しぶりに鶏肉の照り焼き丼を作りました。
シシトウとシメジ、マッシュルームを強火でフライパンで炒めた後、一旦取り出して、鶏モモ肉を焼き、タレで煮からめてみました。
これひとつで満足のいく一品となりましたよ(^_−)−☆ #みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ