＊鶏手羽のグリル焼き♪甘糀漬け＊

私が休日仕事の間に、
次女とお出かけしていてくれた時のお土産♪

大根の麹漬け

お漬け物屋さんで、味見をしたら、次女がとても気に入ったらしく（相変わらずシブい好みの1歳♡）

パックの中に麹漬けの汁がたっぷり残って
とてももったいなかった…
大根＋甘糀って、絶対お肉が美味しくなりそう！

ひな祭りの甘酒の残りで作ったこともあります。
（鶏ももの甘酒ステーキ）

というわけで、鶏手羽を朝のうちに漬けておき
帰宅後に、
お醤油を足して、グリルで焼きました♪

やわらかジューシーで、しっとり。
ほんのり甘くて香ばしくて。
ねらいどおり笑(^o^)

麹のおかげか骨外れもよく、
子どもたちにも好評でした♪ #冬野菜をたっぷり使ったお料理ネタ