＊豚肉、さつまいも蓮根の甘辛炒め＊

軽く素揚げしたさつまいもと、
軽くレンチンした蓮根。

カリカリに炒めて油を拭き取った豚肉と

醤油、酒、みりんで甘辛く炒め合わせました。

美味しい組み合わせー

素揚げしておくと、
さつまいもが
しんなりしないでカリホク╰(*´︶`*)╯♡

蓮根も、シャキほくっとした食感です。

#今年「初ホメ」されたレシピネタ