白菜たっぷり 体に優しいチキンシチュー

私の体調不良を心配してくださったペコ友さん。おかげさまで、風邪がひどくならないうちに回復してきました。心のこもったコメントにとても感謝しています。
微熱を心配してくださったあんみつさんから、白菜を食べると良いと教えていただき、アメリカで回復食として広く使われるチキンスープとの合わせ技で、自家製ホワイトソースを使って、白菜をたっぷり入れたチキンシチューを作りました。
トロトロに煮た白菜の甘味と柔らかチキンがとても美味しくて、元気な家族もお代わりをリクエストしてくれました。
体調を気遣って食材を提案してくださったあんみつさん、どうもありがとうございました(*^_^*) #低カロリー・ヘルシー #スープ・汁もの