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手料理
- 2015/03/14
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クランベリーとココナッツミルクのゼリー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豆乳のゼリーを作る小鍋にアガーと砂糖を入れてよく混ぜ、水を加えて弱火にかけて煮溶かす。
- 2
- 豆乳をレンジで温め①に加えてさらにフツフツ1分くらい煮る。
- 3
- 粗熱がとれたら、カップに注いで、冷蔵庫で冷やす。
- 4
- 豆乳のゼリーができたら、クランベリーのゼリーを作る。
- 5
- 小鍋に砂糖とアガーを入れ混ぜ、クランベリージュースを加えて弱火にかけて煮溶かす。フツフツして1分くらい煮る。しっかり、粗熱が取れたら、豆乳を入れたカップに静かに注いで、冷蔵庫で冷やす。
- 6
- しっかり固まったら、いちごを飾る。
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ココナッツミルク風味の豆乳とクランベリージュースを使って簡単ゼリーです。
クランベリーのゼリーは少しあまりますので、クランベリーのゼリーだけのものが1個できます。 #簡単・スピード #おかし・デザート