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手料理
- 2015/11/07
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バター無し＊グラノーラ＆全粒粉のクッキー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルにフルーツグラノーラ・全粒粉・きび砂糖を入れてスプーンなどで混ぜる。
- 2
- 小さめの容器に、グレープシードオイル・豆乳を入れホイッパーでよく混ぜ合わせ乳化させる。
- 3
- 乳化させたら、①のボウルに入れゴムベラで混ぜ合わせる。
- 4
- オーブンシートを敷いた天板に、スプーンで生地を落とし丸くしてスプーンの背で押す。180℃に予熱したオーブンで、13分〜15分焼く。
- 5
- 網の上で、冷ましておく。冷めると、カリッとなりますよ〜。
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バター無しで、グレープシードオイルを使用してみました。
コレステロールがゼロのオイルで、クセが無くて最近お気に入りです。
フルーツグラノーラには、オーツ麦・ライ麦・玄米・ドライフルーツたくさん入っているので
食物繊維が豊富で、噛みごたえのあるクッキーになります。
食べ始めると、止まらない感じです‼︎ #低カロリー・ヘルシー #おかし・デザート