冷奴＆きゅうりのQちゃん風♡

なんだか疲れたので今日はこんな感じのおつまみにしたぁ〜｡ﾟ(/□＼*)ﾟ｡

我が家の毎年作るきゅうりのQちゃん！

材料

きゅうり 10本

漬け汁

○醤油 180cc
みりん 180cc
酢 90cc

☆砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
塩吹き昆布 60g
生姜 60g千切り


作り方

＊きゅうり10本を沸騰した湯の中に入れて火を切って10時間ほどおく

＊冷えたきゅうりを5mmぐらいの厚さに刻む

＊刻んだきゅうりをしぼり水気がなくなるまでしぼる

＊漬け汁○を沸騰させて火をとめ温かいうちに☆を入れる

＊冷めた漬け汁の中にきゅうりをつけこむ
（1時間ぐらいからたべれます）

何年か前に隣のおばちゃんに教えてもらったレシピ！！

豆腐は、豆腐に、大葉にんにく醤油をかけただけですーーー。

微妙に喉が痛い｡ﾟ(/□＼*)ﾟ｡
アルコール消毒してはよねょ〜(ʘิʊูʘิ)

#おつまみ #もうすぐ夏本番！夏野菜を使ったお料理ネタ #豆腐・豆類