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手料理
  • 2013/06/08
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ふわとろ天津飯♡関西風レシピあり

みんなの投稿 (1)
Nao
関西風ふわとろ天津飯♡

一人前

卵 2個
カニカマ 2本

♡あんかけ♡
水200cc
ウェイパー 小さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
酢 小さじ半
オイスターソース 小さじ2
片栗粉 適量(水に溶いておく)


ごはん 食べるだけの量
ゴマ油

作り方

あんかけの材料を鍋でぐつぐつ。
最後に片栗粉でとろみをつけます。
私は、あんにカニカマをいれますが、
卵を焼く時に卵にいれてもいいです。

ゴマ油で卵を半熟に焼く
↑これ、重要!半熟がふわとろになります♡
ご飯の上にのせる
あんをかける




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