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手料理
- 2015/11/04
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絶品〜サクサク蓮根入りヤンニョムチキン丼♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料はこんな感じです。
- 2
- 蓮根は５ミリ位に切って水に晒す。鶏肉は一口大に切って酒、塩胡椒を振っておく。ラー油以外のタレは合わせておきます。
- 3
- 水気を拭き取り小麦粉を軽く振って蓮根を炒め焼きします。焼けたら取り出しておく。
- 4
- 同じフライパンで軽く小麦粉をまぶした鶏肉も焼きます。
- 5
- 皮目からあまり動かさずカリッとね！
- 6
- 鶏肉に火が通ったら蓮根を戻しタレを絡めます。最後にラー油をお好きなだけ〜！辛さはお好みで調節してください♪
- 7
- 丼でも別皿に持っておかずでも〜♪蓮根サクサク〜鶏肉ジューシーピリ辛で絶品でしたよ♡
もぐもぐ! (2)
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