【9/27頃までの限定】 渡なべ 沖縄そば新味〈無化調/生麺〉 (1,100円) ＋ソーキ (300円) @高田馬場7分、西早稲田 24232 (251,177)

本日 9/23 在宅勤務
猛暑酷暑も彼岸までの秋分の日
16時52分、先客1後客5。
スタッフが賄いを食べていると
言うか、味チェックをしている。

A麺に恋をしてシリーズ
限定沖縄そば2種発売。化調現地仕様と
無化調仕様で、麺も異なり食べ比べ
必須。2024年限定11杯目。

先週は現地仕様のほんだしを使い、「茹で置き麺」の元味を食べた。
今回は無化調で「生麺」の新味を。

鰹の旨味しっかりスープ、ヤバ旨旨旨！
ほんだし使ったスープのぼやけた感じとは違うのが、駄舌にもわかる！！！

軟骨がゼリーみたいに煮込まれた
味染みソーキは超絶品、美味すぎ！！
生麺はモッチリで、クニュ歯応え！！

コーレグースと紅生姜を使って、
汁完、汗少し、大大大大大大大満足！！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#肉の日(2月9日)

こちらの沖縄そばも素敵🩷😄

絶品でした♪