Makoさんのフォンダン・オ・ミルティーユ

こんにちわ〜❀.(*´◡`*)❀.

今日はMakoさんのレシピより…。
実は1番好きだというので、焼いてみたよ。

リッチ‼クラッシック‼ビター‼あとは、何だ‼濃厚‼
とにかくお店て食べるみたいよ。
ズトン‼とくるよ。

中は生チョコ。オーブンの温度とレシピが合わず延長したけど、冷やしたら締まるし大丈夫でした。

チョコレートはクーベルチュールを使い、
冷凍ブルベリーが少し足りなくて、バナナを沈めたり、上においたり…。
この生地はブルベリーの酸味とあうね。

これは、とっても素敵なケーキ。
姉ちゃん、レシピありがとう。
❀.(*´◡`*)❀.

光ってるよ〜♡



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