麻婆茄子とエビチーズカツ

ジャージャー麺の肉みそが残っていたので、今日はちょっと味を付け直して麻婆茄子にしました。エビチーズカツは叩いたエビと魚のすりみに玉ねぎまぜて丸めた中にチーズを入れて揚げました。あとは、サラダと漬け物～(^^) 写真がボヤけてるのは何故だろうか…。 #リメイク