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手料理
- 2013/04/29
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チョコリング、全粒粉のチョコクロ.7
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成形苦手な方はこれが楽ね。全粒粉のチョコクロワッサンも出来ました
追記
成形で、アルミのリング型やパウンド型に入れる場合、レンジをかける時は、クッキングシートで型を隠すようにしてから、チンして下さい。時間は同じ200wで30秒です。(二次発酵)
焼く時は下段がいいと思います。膨らんで焦げそうだったので、途中からアルミを掛けてじっくり焼きました。 #パン・ピザ