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手料理
- 2016/11/27
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茄子の肉味噌餡掛け
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子供の風邪が移り
いつも適当な料理が更に適当になっていて
休んでおりました。
また、少しずつ復活です。
茄子は素揚げ 一旦休み
にんにく
生姜
長ネギ
粗挽き豚肉
酒
味噌
ごま油
水
片栗粉
で餡掛け作って最後に一緒にしました！